Аккуратность, пунктуальность, исполнительность, ответственность, чистоплотность.
В обязанности пекаря входит:
- приготовление теста, резка теста на порции, формовка и выпечка хлебобулочных изделий (работа с тандыром);
- ведение комплекса технологических процессов;
- проверка качества сырья с целью соблюдения требований стандартов и спецификаций;
- проверка чистоты и работоспособности оборудования перед запуском с целью соблюдения правил техники безопасности и гигиены труда;
- изготовление хлебобулочных изделий по рецептуре.
- Выполнение других поручений руководства, обусловленных производственной необходимостью.
Просим предварительно направлять резюме на электронную почту.
Желательно наличие опыта работы.