Обучение и сопровождение стажеров; помощь в работе новым сотрудникам, проверка заготовок, теста; поддержание чистоты рабочего места; выполнение обязанностей повара-пиццера при необходимости.
Знание и владение всеми процессами приготовления на кухне.