Заведующий производством

<p>Обязанности:</p> <ul> <li>разработка блюд/концепции меню (для открытия нового ресторана), учитывая запросы целевой аудитории, тренды локального рынка;</li> <li>подбор и обучение персонала;</li> <li>планирование развития и управление подразделением кухни;</li> <li>анализ эффективности работы ресторана;</li> <li>внедрение решений для повышения показателей;</li> <li>работа с поставщиками;</li> <li>составление графиков персонала кухни;</li> <li>составление технологических карт;</li> <li>составление графиков персонала кухни;</li> <li>организация бесперебойной работы кухни;</li> <li>контроль качества отдаваемой продукции.</li> </ul> <p>Требования:</p> <ul> <li>опыт работы на должности заведующего производством/шеф-повара от 3 лет;</li> <li>ответственность, инициативность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;</li> <li>ярко выраженные лидерские качества, способность вести за собой команду;</li> <li>умение работать в режиме многозадачности.</li> </ul> 6-27-2025T11:44:43+03:00 ГП "Гостиничный комплекс "Юбилейный" logo Минск BY ГП "Гостиничный комплекс "Юбилейный" BYR MONTH 4000 4300

Заведующий производством

  • от 4000 до 4300 руб.
Контакты:
+375()...Показать полностью
Менькова Татьяна Александровна, ведущий специалист по кадрам

Обязанности:

  • разработка блюд/концепции меню (для открытия нового ресторана), учитывая запросы целевой аудитории, тренды локального рынка;
  • подбор и обучение персонала;
  • планирование развития и управление подразделением кухни;
  • анализ эффективности работы ресторана;
  • внедрение решений для повышения показателей;
  • работа с поставщиками;
  • составление графиков персонала кухни;
  • составление технологических карт;
  • составление графиков персонала кухни;
  • организация бесперебойной работы кухни;
  • контроль качества отдаваемой продукции.

Требования:

  • опыт работы на должности заведующего производством/шеф-повара от 3 лет;
  • ответственность, инициативность, стрессоустойчивость, коммуникабельность;
  • ярко выраженные лидерские качества, способность вести за собой команду;
  • умение работать в режиме многозадачности.

Похожие вакансии Заведующий

Заведующий фермой

  • Минск
  • 02.07.2025
договорная ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Заведующий фермой

  • договорная
Подробнее ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"

Заведующий складом

  • Могилев
  • 02.07.2025
от 1500 руб. ООО "Станкоинструмент и оснастка"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Могилев

Заведующий складом

  • от 1500 руб.
Подробнее ООО "Станкоинструмент и оснастка"

Заведующий буфетом

  • Минск
  • 29.06.2025
договорная УП "Кирмаш"
Подробнее
  • 29.06.2025
  • Минск

Заведующий буфетом

  • договорная
Подробнее УП "Кирмаш"

Заведующий фермой

  • Минск
  • 02.07.2025
договорная ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Заведующий фермой

  • договорная
Подробнее ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"

Заведующий фермой

  • Руденск
  • 02.07.2025
договорная ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Руденск

Заведующий фермой

  • договорная
Подробнее ПСУ "Руденское" УП "Минскметрострой"

Заведующий магазином

  • Минск
  • 30.06.2025
договорная ТУП "Угощение из Волковыска" ОАО "Волковысский мясокомбинат"
Подробнее
  • 30.06.2025
  • Минск

Заведующий магазином

  • договорная
Подробнее ТУП "Угощение из Волковыска" ОАО "Волковысский мясокомбинат"

Вакансии в области Туризм, гостиничное дело, общественное питание

Повар

  • Могилев
  • 02.07.2025
до 1500 руб. ЧТПУП "Нагорный посад"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Могилев

Повар

  • до 1500 руб.
Подробнее ЧТПУП "Нагорный посад"

Официант

  • Могилев
  • 02.07.2025
до 800 руб. ЧТПУП "Нагорный посад"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Могилев

Официант

  • до 800 руб.
Подробнее ЧТПУП "Нагорный посад"

Помощник повара

  • Могилев
  • 02.07.2025
до 1200 руб. ЧТПУП "Нагорный посад"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Могилев

Помощник повара

  • до 1200 руб.
Подробнее ЧТПУП "Нагорный посад"

Мойщик посуды

  • Минск
  • 02.07.2025
договорная ГП "Горремавтодор Мингорисполкома"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Мойщик посуды

  • договорная
Подробнее ГП "Горремавтодор Мингорисполкома"

Официант

  • Могилев
  • 01.07.2025
от 1000  до 1100 руб. ОАО "Гостиница "Могилев"
Подробнее
  • 01.07.2025
  • Могилев

Официант

  • от 1000 руб. до 1100 руб.
Подробнее ОАО "Гостиница "Могилев"

Заведующий буфетом

  • Минск
  • 29.06.2025
договорная УП "Кирмаш"
Подробнее
  • 29.06.2025
  • Минск

Заведующий буфетом

  • договорная
Подробнее УП "Кирмаш"

Вакансии города Минск

Клинер / специалист по уборке

  • Минск
  • 02.07.2025
договорная ООО "Феи Чистоты"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Клинер / специалист по уборке

  • договорная
Подробнее ООО "Феи Чистоты"

Жестянщик (ученик жестянщика)

  • Минск
  • 02.07.2025
от 2500 руб. ЧПУП "Белпромсистем-МОНТАЖ"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Жестянщик (ученик жестянщика)

  • от 2500 руб.
Подробнее ЧПУП "Белпромсистем-МОНТАЖ"

Специалист по работе с клиентами

  • Минск
  • 02.07.2025
до 1600 руб. ООО "Теплоидея"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Специалист по работе с клиентами

  • до 1600 руб.
Подробнее ООО "Теплоидея"

Овощевод (а. г. Замосточье)

  • Минск
  • 02.07.2025
от 1800  до 2300 руб. ОСП "Тепличное хозяйство ОАО "ДОРОРС"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Овощевод (а. г. Замосточье)

  • от 1800 руб. до 2300 руб.
Подробнее ОСП "Тепличное хозяйство ОАО "ДОРОРС"

Монтажник вентилируемых фасадов

  • Минск
  • 02.07.2025
от 3500 руб. ООО "ВеберСтрой"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Монтажник вентилируемых фасадов

  • от 3500 руб.
Подробнее ООО "ВеберСтрой"

Мастер-прораб (возможно без опыта)

  • Минск
  • 02.07.2025
от 2000  до 2500 руб. ООО "ВеберСтрой"
Подробнее
  • 02.07.2025
  • Минск

Мастер-прораб (возможно без опыта)

  • от 2000 руб. до 2500 руб.
Подробнее ООО "ВеберСтрой"