ОАО "Смолевичи Бройлер" logo Жлобин BY BYR MONTH

Изготовитель полуфабрикатов

ОАО "Смолевичи Бройлер"
31.05.2021
  • от 1000 руб.
Контакты:
+375()...Показать полностью
  • Занятость
    полная занятость

ОАО "Смолевичи Бройлер" - крупнейший производитель мяса птицы в стране, известный под брендом "Петруха", приглашает на работу ИЗГОТОВИТЕЛЕЙ ПОЛУФАБРИКАТОВ. Опыт работы не требуется

Требования:

  • Исполнительность, активность
  • Желание работать
  • Коммуникабельность, общительность
  • Содержание в чистоте рабочего места
  • Ответственность, порядочность
  • Умение работать в команде

Условия работы:

  • З/п от 1000 руб. на руки
  • Бесплатное проживание для иногородних
  • График 4 рабочих / 4 выходных
  • Место работы: пос. Октябрьский, Смолевичский р-н, Минская обл., ЖД-станция «Красное Знамя»
  • Работа на современном конвейерном оборудовании
  • Работа в крупной и стабильной компании
  • Официальное оформление и полный социальный пакет в соответствии с законодательством
  • Доставка после смены (Смолевичи, Жодино, Борисов)

Должностные обязанности:

  • Ведение средней сложности процессов обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов
  • Разборка мяса птицы по кулинарному назначению, по сортам и видам
  • Кулинарный разруб туш, полутуш, четвертин соответствии со схемами их разделки
  • Приготовление маринада согласно техпроцессу
  • Обвалка спинно-грудной части туш
  • Отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей, не допуская остатков мяса на костях, жира и сухожилий во впадинах костей, наличия в мясе мелких косточек
  • Обработка полуфабрикатов специями
  • Полная зачистка костей от мяса
  • Порционирование субпродуктов
  • Приготовление полуфабрикатов из мяса птицы
  • Нарезка, нарубка мелкокусковых полуфабрикатов из мяса птицы
  • Взвешивание, укладка, упаковка полуфабрикатов
  • Расфасовка полуфабрикатов в определенном соотношении
  • Поддержание чистоты и порядка на территории организации и непосредственно на рабочем месте
  • Сортировка, фасовка, упаковка разделанной тушки птицы (есть обучение в цеху)