Ключевые достижения:
*Реализовала проект по запуску 3-х новых объектов (магазин/мини-кафе на АЗС) «под ключ»: от координации реконструкции и закупки оборудования до формирования меню/ассортимента и вывода точек на плановые показатели. *Обеспечила рост выручки розничной сети на 15% и сегмента HoReCa на 10% в 2025 году (за счет глубокой оптимизации ассортимента/ рецептур без потери качества, снижения себестоимости и повышения среднего чека. *Увеличила оборачиваемость товарных запасов и сократила долю неликвидных товаров на 12% благодаря внедрению системы ABC/XYZ-анализа.
*В условиях введения ценовых ограничений предотвратила прогнозируемое снижение рентабельности путем стратегического пересмотра ассортиментной матрицы и успешных переговоров с поставщиками. Основные обязанности: * Организация и контроль деятельности сети из 10+ объектов: * Контроль ключевых KPI (выручка, средний чек, рентабельность, P&L). * Руководство коллективом отдела: постановка задач, координация, мотивация. * Управление закупочной деятельностью и ассортиментом сети, категорийный менеджмент и организация импортных поставок.

Управление товарными категориями, контроль выполнения планов продаж, анализ рынка , взаимодействие с поставщиками, контроль выкладки товара/ соблюдения стандартов обслуживания.